Les Biscuits de Noël.. en mieux !

Hello !

J’ai acheté un mélange pain d’épice hier qui a su sublimer ma recette de Petits Sablés de Noël !  Je reprends donc ma recette du we dernier et la met à jour rien que pour vous !

C’est parti !

Ingrédients:

2 oeufs
200g de farine
100g de beurre pommade
70g de sucre en poudre
30g de sucre vanillé
une pincée de levure chimique
une cuillère à café rase de mélange pain d’épice
5cl de lait

Et des emportes-pièces de Noël !

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Recette:

Verser la farine, la levure et le mélange pain d’épice dan sun cul de poule. Mélanger.
Faire un puits et déposer le beurre découpés en morceaux, le sucre en poudre, le sucre vanillé et mélanger avec les doigts !
Rajouter le lait et mélanger à nouveau.
Former une boule avec la pâte obtenue, la placer dans un film fraicheur et la placer une demi heure au frigo.

Pendant ce temps, lire le Numéro Noir de Paulette par exemple. C’est ce que j’ai fait moi! ;) <3

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Sortir la pâte du frigo.L’étaler à l’aide d’un rouleau ou un bouteille à emballage lisse (système D oblige !)
Avec les emporte-pièces aux motifs de Noël découper les formes et les disposer sur une feuille de cuisson sur la plaque du four. Récupérer la pâte restante, l’étaler à nouveau et découper des formes. Répéter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte restante !

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Badigeonner chaque biscuit avec un peu de jaune d’oeuf.

Faire cuire 15/20 min à 180°C.

Et voilà le résultat ! Cette fois j’ai fait que des formes sapin ! C’est celui que j’ai préféré grignoter !

Les BiscTrees de Noël!

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YUMMY !

<3
C.

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